Türkiye’de 193 kayıtlı peynir çeşidi olmasına rağmen 250’yi aşkın peynir türünün var olduğu tahmin ediliyor. Bu peynirlerin 31 tanesi coğrafi işaretli. Sadece Balıkesir’de 50’yi aşkın peynir çeşidi bu...
Peynirde inovasyon denince akla ilk gelen Türk markası Muratbey, dünyanın en büyük gıda fuarlarından Gulfood’a katılıyor. 18-22 Şubat tarihleri arasında Dubai’de gerçekleşecek Gulfood 2018’in bu yıl t...
Dünyanın en pahalı peyniri Sırbistan’da üretiliyor. Kilosu 700 sterlin yani yaklaşık 2 bin 800 Türk lirası olan peynirin üretiminde eşşek sütü kullanılıyor. Sırbistan’da üretilen Pure adın...
